Salar de Uyuni jest największą na świecie solną pustynią o powierzchni ponad 10.500 kilometrów kwadratowych położoną w południowo-zachodniej Boliwii. Pustynia solna powstała w miejscu wyschniętego przed ponad 40 tysiącami lat słonego jeziora Minchin. Największą jednak atrakcją turystyczną jest unikalny na skalę światową 16 pokojowy luksusowy hotel zbudowany w całości z bloków solnych.
Palacio del Sal zbudowany został w 2007 roku z jedynego dostępnego w okolicy materiału - bloków solnych, z których powstała nie tylko konstrukcja budynku, ale również większość wyposażenia - łóżka, sofy, kanapy czy fotele.
